Perfil
Fecha de registro: 8 nov 2021
Sobre...

Cách bảo quản tôm hùm tươi ngon

Tôm hùm là loài hải sản bổ dưỡng và được nhiều người rất ưa chuộng. Nếu bạn muốn mua tôm hùm về chế biến những bữa ăn ngon cho gia đình mình mà còn chưa biết cách bảo quản tôm hùm sao cho tươi ngon, mua Hải Sản Gió Biển ở đâu thì tốt nhất, thì hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Cách chọn tôm hùm


Cách chọn tôm hùm

Để bảo quản tôm hùm được lâu dài, thì cách chọn đóng vai trò rất quan trọng. Các cách để bạn chọn được tôm hùm như:

  • Chọn các con tôm hùm khỏe mạnh, còn đang bơi, phần thân cứng và giãy mạnh khi cầm nên.

  • Bạn nên chọn những con tôm từ 1-1,5 kg để đảm bảo chất lượng và sự phát triển hoàn thiện nhất vừa dễ chế biến, và tốn ít thời gian.

  • Bạn nên chọn những con tôm có vỏ cứng, bóng loáng, phần khớp nối ở đầu và thân mình khớp nhau.

  • Tránh những con tôm chảy nhớt, hoặc có mùi.

Cửa Hàng Hải Sản Tươi Sống phục vụ mọi bữa ăn ngon cho mọi người.

Các cách bảo quản tôm hùm tươi ngon

Khi mua tôm hùm về mà chưa thể chế biến ngay thì dưới đây là các cách để bảo quản tôm hùm tươi ngon.

Bảo quản tôm hùm bằng tủ lạnh

Cách bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh giúp tôm sống tươi ngon trong 24h.

Cách làm gồm:

  • Bạn rửa sạch tôm hùm, khử mùi tanh bằng cách xát muối.

  • Để tôm hùm trong khay đựng đá lạnh, cuốn bằng vải ướt, sau đó bạn cất vào tủ đá ở nhiệt độ 4 độ C.

  • Lưu ý thêm khi đã để tôm vào ngăn đá, bạn nên chia nhỏ tôm thành các phần ăn, để khi giá đông sẽ không ảnh hưởng đến những con tôm chưa ăn đến.


Các cách bảo quản tôm hùm tươi ngon

Xem các địa điểm bán Hải Sản Tươi Sống Hà Nội uy tín nhất.

Bảo quản tôm hùm khi vận chuyển

Để vận chuyển tôm hùm đi xa, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Bạn lấy lượng nước biển ở nơi bạn mua tôm, bỏ đá lạnh rồi cho tôm hùm vào ngâm vài phút. Cách này sẽ khiến tôm hùm ngủ say. Sau vài phút vớt tôm ra, bạn cho vào hộp làm lạnh, để sẵn đá bên trong.

Đồng thời, bạn rắc một chút muối để đá tan chậm hơn. Các cách này giúp tôm được bảo quản lâu hơn. Nhờ vậy, bạn có thể di chuyển đường dài, hạn chế tối đa tôm chết dọc đường.

Bảo quản tôm hùm dài ngày

Cách bảo quản tôm hùm dài ngày có hai cách chính thường được sử dụng. Đầu tiên, đối với gia đình, bạn cần hấp chín và để ngăn đông đá, cách này thường áp dụng cho các gia đình, và nhiều nhà hàng để đảm bảo có đủ nguyên liệu dự trữ.

Cách thứ hai để bảo quản tôm dài ngày là bạn cung cấp môi trường sống cho chúng. Bạn cho lượng lớn tôm cần bao quản vào bể, cung cấp đủ thức ăn, nhiệt độ và nước biển phù hợp.

Hy vọng bài chia sẻ về cách bảo quản tôm hùm hữu ích với các bạn. Đừng quên liên hệ hải sản Gió Biển qua trang chủ của Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đôngđể có tìm được những nguyên liệu tươi ngon nhất.

h
haisangiobien
Más opciones